Perca fluviatilis Perche commune

Perca Fluviatilis photo Piet Spaans

Perche commune Perca fluviatilis

Classification
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Acanthopterygii
Ordre Perciformes
Sous-ordre Percoidei
Famille Percidae
Genre Perca
Nom binominal Perca fluviatilis Linnaeus, 1758
Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure

La perche commune ou perche franche (Perca fluviatilis) est une espèce de poisson d'eau douce de la famille des percidés.


Description

Elle a le dos de couleur gris-vert, les flancs étant plus clairs avec des bandes sombres. Le ventre est blanc. Elle a deux nageoires dorsales séparées, les nageoires pelvienne et anale sont orangées. Elle atteint une longueur maximale de plus de 51 cm pour 4,750 kg.

Répartition et habitat
Cette espèce est présente dans la majeure partie de l'Europe. Elle a été introduite dans plusieurs pays pour la pêche sportive où elle est à l'origine de divers problèmes écologiques. Elle vit dans les eaux calmes des lacs ou ralenties des rivières et offrants des possibilités de dissimulation(arbres immergés, rochers, etc...).

Biologie
La perche commune est un poisson grégaire, qui forme des groupes de sujets de mêmes générations, tandis que les perches âgées s'isolent. C'est un poisson carnassier qui chasse les autres poissons en bandes organisées comme les goujons, les gardons, les ablettes, etc. Elle se nourrit également de larves, de vers et de crustacés.

reproduction:
la période de fraie de la perche se situe en mars- avril, dès que la température de l'eau atteint 13°. La femelle pond volontiers ses œufs sur des herbiers. Le mâle vient ensuite féconder les œufs. Les œufs éclosent après deux semaines d'incubation.
Les alevins seront dès lors confrontés à de nombreux prédateurs.
La perche femelle est sexuellement mature vers 4-5 ans et les mâles vers 2-3 ans.

Taxinomie
Du fait de sa forte ressemblance et de sa capacité à s'hybrider avec la perche commune, la perchaude (Perca flavescens) a parfois été classifiée comme en étant une sous-espèce, d'où son nom trinomial : Perca fluviatilis flavescens. Cependant, il n'est pas établi clairement si les hybrides sont fertiles ou non, et la plupart des classifications traitent les deux poissons comme deux espèces distinctes. D'après NatureServe, une étude sur des allozymes indique que Perca fluviatilis et Perca flavescens sont deux espèces différentes.

La perche commune et l'homme
Pêche
La chair de la perche commune est considérée comme excellente. La perche représente avec le brochet et le sandre, 80 à 90 % des importations de poissons d'eau douce frais. Consommée sous forme de gros poisson entier, de friture et de petit ou grand filet, elle est particulièrement appréciée dans les régions alpines, scandinaves, russes et, en général, partout où elle est présente.
La production française provient pour une grande part de la pêche professionnelle dans les grands lacs alpins (ex : lac Léman). Cependant, le marché français est déficitaire et nécessite l'importation, notamment en provenance de Scandinavie et des Pays de l'Est.

Aquaculture
Depuis la fin des années 1990, la production intensive de perche en circuit fermé (pisciculture) s'est progressivement développée en Europe. Ce système de production implique la production de juvéniles en écloserie dont les principes d'élevage s'inspirent de la larviculture des poissons marins (proies vivantes, sevrage et nourrissage sur l'aliment inerte). Aujourd'hui, les performances de l'élevage de la perche du stade larvaire au stade juvénile restent encore aléatoires. Parmi les points de blocage mis en évidence, on peut citer l'hétérogénéité de la croissance, le cannibalisme, la faible survie et les malformations squelettiques. Des élevages industriels de perche ont également été mis en place en Australie.

Synonymes
Il existe une quinzaine de synonymes

ANNEXES ET Bibliographie

Sites référents
http://fr.wikipedia.org/wiki/Perche_commune

Annexes

Sur les autres projets Wikimedia :
Perche commune, sur Wikimedia Commons Perche commune, sur Wikispecies
Article connexe[modifier]
Perche (poisson), présentant d'autres espèces appelées « perche ».
Références taxinomiques[modifier]
Référence Fauna Europaea : Perca fluviatilis (en)
Référence FishBase : espèce Perca fluviatilis Linnaeus, 1758 (en) (+ traduction (fr)) (+ noms vernaculaires 1 & 2)
Référence ITIS : Perca fluviatilis Linnaeus, 1758 (fr) (+ version anglaise (en))
Référence Animal Diversity Web : Perca fluviatilis (en)
Référence Catalogue of Life : Perca fluviatilis (non Linnaeus, 1758) (en)
Liens externes
Référence UICN : espèce Perca fluviatilis Linnaeus, 1758 (en)
Référence DORIS : espèce Perca fluviatilis (fr)
Référence Fonds documentaire ARKive : Perca fluviatilis (en)

Perca fluviatilis tete

Description Met toestemming fotograaf: Ron Offermans nl:Categorie:Afbeelding vis
Date 2004-02-25 (original upload date)
Source Originally from nl.wikipedia; description page is/was here.
Auteur Original uploader was GerardM at nl.wikipedia